घर बैठे लजीज Poha Banane Ki Vidhi

नमस्कार दोस्तों, आज हम आप सभी भाइयो के लिए हमारी पोस्ट हिंदीपूल पर आप सभी के लिए poha banane ki vidhi लाये है जो काफी लोगो की ही नहीं बल्कि कुछ लड़कियों की भी फरमाइश थी। भाइयो पोहा एक ऐसी डिश है जो करीब करीब सभी को सुबह के नाश्ते में पसंद आती है| पोहा वैसे तो इंदौर की फेमस डिश है लेकिन अब इसे हर जगह हर शहर में नाश्ते के रूप में खाया जाता है और यही स्वादिष्ट पोहा बनाने की विधि आज हम आपको बताने जा रहे है वैसे तो पोहा बनाने की काफी विधिया है लेकिन उनमे से ही कुछ ख़ास विधि के बारे में आज हम आपको बताने जा रहे है। आप हमारी पोस्ट poha recipe in hindi को ध्यान से पढ़े ताकि आप एक स्वादिष्ट पोहा बना कर अपने घर वालो को खिला सके। धन्यवाद।

Simple/Plain Poha Banane Ki Vidhi in Hindi – सादा पोहा बनाने की आसान विधि

दोस्तों आइये और भी मजेदार पोहे बनाने की एक और विधि हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है इस विधि में कुछ ज्यादा सामग्री की जरुरत नहीं है आप बिना गैस के भी ये पोहे अपने घर में बना सकते है जैसा की आपने बाजार में देखा ही होगा की कैसे एक दुकानदार थोड़ी ही सामग्री में स्वादिष्ट पोहे बनाता है तो आप भी इस विधि के दुआरा उस दुकानदार से भी ज्यादा मजेदार पोहे  बना सकते है आइये आपका समय बर्बाद किये बिना हम अपनी दूसरी विधि पर चलते है।

पोहा बनाने के लिए जरुरी सामग्री

1. 2 बारीक कटी हुई प्याज
2. 2 बारीक कटे हुए टमाटर
3. अलग अलग तरह की नमकीन जैसे रतलामी नमकीन,मिक्स नमकीन आदि।
4. चाट मसाला ¼  चम्मच स्वाद अनुसार
5. बारीक कटा हुआ धनिया साफ़ धुला हुआ
6. नमक स्वाद अनुसार
7. लाल मिर्ची पाउडर नाम मात्र
8. बारीक कटी हुई हरी मिर्ची
9. नीबू का रास स्वाद अनुसार
10. थोड़े बहोत अनार के दाने

Jaldi poha banane ki vidhi – (5 मिनट्स में पोहा तैयार)

Step 1 – पहले अपने पोहे को 5 मिनट्स के लिए पानी में भिगो ले

Step 2 – पानी में भिगोने के बाद उन्होको एक गरम सूखे बर्तन में डाल दे

Step 3 – ध्यान रहे वो बर्तन धीमी धीमी आग पर गरम होता रहे जिससे आपके पोहे गरम भी रहेंगे।

Step 4 – और फिर आप एक अलग बर्तन में वो गर्म पोहे डाले

Step 5 – पोहे डालने के बाद उसमे प्याज डाले और टमाटर भी डाल दे

Step 6 – ये सब डालने के बाद आप पोहो में स्वाद अनुसार ऊपर से नमक और मिर्ची दाल दे

Step 7 – नमक मिर्ची के बाद आप उन्होंमे बारीक कटी हुई हरी मिर्ची और नीबू का रास स्वाद अनुसार डाल दे

Step 8 – और फिर पोहे को अच्छी तरह से मिला ले जिसे सारी सामग्री उसमे मिल जाए और पोहे का स्वाद दुगना हो जाए।

Step 9 – पोहे को अच्छी तरह मिलाने के बाद आप उन्हों को एक अच्छी सी प्लेट में दाल ले

Step 10 – प्लेट में डालने के बाद पोहे के ऊपर आप स्वाद अनुसार चाट मसाला डाले

Step 11 – चाट मसाले के बाद आप पोहे के ऊपर बारीक कटा हुआ धनिया और अनार के कुछ दाने डालदे जिसे आपके पोहे को स्वाद शानदार हो जायेगा।

Special Poha Banane Ki Vidhi – सीखे स्वादिष्ट पोहा कैसे बनाये

दोस्तों ऐसे तो पोहा हर किसी को मन पसंद व्यंजन है पर किसी के घर केसा बनता है और केसा नहीं इस का हममे से कोई अंदाजा नहीं लगा सकता। ये शानदार व्यंजन की विधि हमने ख़ास आपके लिए लिखी है ताकि आप सभी अपने घर पर एक जैसा स्वादिष्ट पोहा तैयार कर सके और परिवार वालो को खिला सके।

पोहा बनाने के जिए जरुरी सामान

1. एक चम्मच तेल स्वाद अनुसार
2. दो प्याज बारीक कटी हुई
3. हरी मिर्ची धूलि हु साफ़ और बारीक कटी हुई
4. एक चम्मच राई और जीरा
5. ¼ चम्मच अजिना मोटो
6. थोड़ी बहौत मटर स्वाद अनुसार
7. आधा चम्मच नमक स्वाद अनुसार
8. लाल मिर्ची पॉउडर 1.5 चम्मच
9. मीठे कर्री पाते धुले हुए साफ़
10. आलू बारीक कटा हुआ
11. आदि चम्मच हल्दी
12. हरा धनिया धुला हुआ साफ़ और बारीक कटा हुआ
13. बारीक कटे हुए 2 टमाटर
14. 2 चम्मच नीबू का

पोहा बनाने की विधि हिंदी में

Step 1 – सबसे पहले आज एक बड़ी कढ़ाई ले और उसे गैस पर थोड़ी देर गरम करे

Step 2 – कढ़ाई के गरम हो जाने के बाद आप उसमे एक चम्मच तेल डाले।

Step 3 – ध्यान रहे ठन्डे तेल में कुछ ना डाले तेल को गरम होने दे।

Step 4 – तेल के गरम हो जाने के बाद उसमे आदि चम्मच हल्दी डाले

Step 5 – हल्दी के साथ साथ ही उसमे आप एक चम्मच राई और जीरा डाल दे

Step 6 – ये सब डालने के बाद आप उसमे मटर के कुछ दाने दाल दे मटर के दानो के साथ साथ आप बारीक कटे हुए आलू भी डाले जिससे आलू अच्छे से पक सके।

Step 7 – और फिर आप उसमे बारीक कटती हुई प्याज दाल दे

Step 8 – प्याज के साथ साथ कटी हुई हरी मिर्ची भी उसमे डालदे ताकि वो दोनों अच्छे से पक सके।

Step 9 – ध्यान रहे प्याज कच्ची ना रहजाए नहीं तो आपका स्वाद बिगड़ सकता है इसलिए आप प्याज को अच्छी तरह से पकने दे ताकि पोहा और भी स्वादिष्ट बन सके।

Step 10 – जैसे ही आपकी प्याज पक जाए आप उसमे बारीक कटे हुए टमाटर डाल दे ताकि टमाटर का रस और स्वाद पोहे को और भी मजेदार बना सके।

Step 11 – जब आपका दुआरा डाला गया सामान से एक गिरेबि तैयार हो जाए।

Step 12 – तभी आप उसमे भीगे हुए पोहे डाल दे ध्यान रहे पोहे को गिरेबि तैयार होने के बाद ही करीब 2 मिनट्स तक ही भिगोना है ज्यादा देर तक मत भिगोना नहीं तो आप के पोहे हलवा बन जायेगे।

Step 13 – गिरेबि में पोहे डालने के बाद आप अपनी गैस को कम कर दे और पोहे के ऊपर स्वाद अनुसार नमक और लाल मिर्ची पॉउडर डाल कर पोहे को अच्छी तरह से मिलाये।

Step 14 – और थोड़ी देर तक पोहे को कम गैस पर पकने दे।

Step 15 – पोहे के पकने के बाद आप गैस बंद करदे और पोहे के ऊपर स्वाद अनुसार नीबू दाल दे नीबू से पोहे का स्वाद काफी हद तक भड़ जाएगा।

Step 16 – और फिर पोहे के ऊपर कटा हुआ बारीक धनिया और नमकीन डालदे जिससे आपके पोहे देखने में भी अच्छे लगेंगे।

Step 17 – तो इसी तरह आप अपने परिवार वालो को स्वादिष्ट और मजेदार पोहे बनाकर खिला सकते है जो काफी आसान है हम उम्मीद करते है की आप को हमारी पोहे बनाने की विधि पसंद आई होगी।

ये लीजिये आपके पोहे तैयार हो गए। दोस्तों आपको बताते बताते मेरे मुँह में पानी आ गया|

जब मुझे आपको विधि बताने में ही मजा आ गया तो सोचो जब आप इस विधि क उपयोग अपने घर में करोगे तो आपको कितना मजा आएगा। इस विधि के सहारे आप जल्दी से जल्दी पोहा बना सकते है और समय की बचत कर सकते है।

हम उम्मीद करते है दोस्तों आपको हमारी पोस्ट poha banane ki vidhi पसंद आई होगी।

आप इस विधि के माध्यम से अपने मम्मी पापा को खुश कर सकते है हमारी पोस्ट को इतना प्यार देने के लिए आपका धन्यवाद।